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Gesundheit

Wetterfrust.

Düstere, triste Wochen kommen auf uns zu. So ein Wetter belastet die Seele mitunter ganz
gewaltig. Doch man kann mit relativ einfachen Mitteln etwas dagegen tun.

Früher dachte man: Glücklichsein, positives Denken und gute Laune sind Geschenke des Zufalls, die man nicht beeinflussen kann. Biochemiker denken heute anders darüber. Sie haben die Erfahrung gemacht: Es ist alles eine Frage der Körpersäfte, der Vitalstoffe und der Enzyme.

Hier eine kleine Auswahl der interessantesten Naturprodukte, mit denen Sie die Schlecht-Wetter-Laune wegessen können.

Der Apfel ist so wertvoll, weil er nicht nur viele Vitamine, Mineralstoffe und über 300 Flavonoide hefert, sondern weil er auch mit seinem Pektin die Leber entgiftet und entlastet. Und eine gut funktionierende Leber ist nicht nur wichtig für die Verdauung,sondern auch für gute Laune.

Die Banane liefert uns den Pflanzen-Hormonstoff Serotonin. Damit wird unser körpereigenes Glückshormon Serotonin aktiviert. Dazu kommt noch der Bioakcholamin aus der Bananen.
Erwirktberuhigend. Paprikaschoten liefern reichlich Vitamin C, das auch wichtig für bessere Laune sind.

Auch Vitamin D ist nicht nur wichtig für die Einlagerung des Calciums in die Knochen und für die Immunkraft, sondern für die gute Laune. Vitamin D liefern Meeresfisch, Eier und Champignons. Eine Faustregel für düstere Herbsttage besagt: 200 Gramm Champignons ersetzen - was das Anheben der Laune betrifft - zwei Tage Sonnenschein.

Datteln kauen kann enorm gegen den Wetterfrust helfen. Datteln liefern neben zahllosen. Mineralstoffen natürlichen Fruchtzucker - Fructose. Dadurch bleibt der Blutzuckerspiegel konstant. Wir werden daher nicht gereizt, launisch und lustlos. Wir bleiben trotz schlechtem Wetter gut gelaunt. Wer Datteln genießt, stärkt Nerven- und Gehirnzellen und empfindet auch an düsteren Tagen: "Das Leben ist schön!"

Avocados liefern das Gute-Laune-Vitamin B 1, aber auch das andere beruhigende Vitamin B 6. Wenn man von den beiden zu wenig hat, kann man leicht in depressive Stimmungen verfallen. Avocados garantieren daher gute Stimmung und innere Harmonie.

Dunkle Schokolade, in kleinen Mengen, hilft an Herbsttagen. Die Substanz Phenyl-Ethyl-Amin stimuliert im Gehirn die Aminosäure Tryptophan. Und daraus produzieren Gehirnzellen wieder das Glückshormon Serotonin.

Haferflocken passen wunderbar in die Jahreszeit: als Haferbrei, als Haferflocken-Suppe. Man tankt mit Haferflocken wieder das Gute-Laune-Vitamin B 1, aber auch das Spurenelement Zink, das ebenfalls am positiven Denken beteiligt ist.


Von Professor Hademar Bankhofer


Quelle: Frankfurter Rundschau, 10.11.2007, Wissen & Bildung, Seite 13


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geschrieben von Professor Hademar Bankhofer am 10.10.2008 um 12:00 Uhr.

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